天然礦泉水燒開后會有一些白色沉淀和漂浮物，這些東西是什么？喝了后對身體有沒有影響？針對這個問題，華山泉今天就為大家普及一下天然礦泉水燒開后產(chǎn)生白色沉淀和漂浮物的原因。

礦泉水燒開后的白色沉淀是什么？白色沉淀物就是老百姓通常說的水堿、水垢，科學(xué)的說法它叫硬度。健康的水的標(biāo)準(zhǔn)是：含有一定量的硬度，要有一定量的溶解性總固體。其中硬度的別稱就是水垢，主要由鈣、鎂離子組成。鈣鎂含量高的水在低溫結(jié)冰或者高溫?zé)_后，會有白色礦物質(zhì)生成，該成分主要為碳酸鈣、碳酸鎂、偏硅酸鈣。

天然礦泉水經(jīng)加熱或冷藏后都會產(chǎn)生白色沉淀物，叫碳酸鈣，與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種東西。在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的，以碳酸氫鈣結(jié)構(gòu)溶解于水中。礦泉水經(jīng)礦泉水廠的深井汲取到水處理設(shè)備中，再經(jīng)灌裝和運(yùn)輸，水溫已經(jīng)變化，鈣開始析出。如果再經(jīng)加熱，水中的碳酸氫鈣分解成碳酸鈣、二氧化碳和水，沸水降溫后，碳酸鈣很快就沉淀，不影響礦泉水水質(zhì)的清澈爽滑，不影響飲用。如果慢速加熱，一般看不見白色粉末，但容器多次使用后底部會有形同結(jié)垢的沉淀物。

礦泉水燒開后產(chǎn)生了白色漂浮物，是因為礦泉水中富含偏硅酸的緣故，水在加沸時形成硅酸鎂、硅酸鈣，這種礦物質(zhì)即使沸騰后也不溶于水，而是變成中空的微小顆粒漂浮在水面上，在水的表面形成白色漂浮物。這完全屬于正常情況，對人體沒有害處，可放心使用。

不同的礦泉水特性也不盡相同，有的燒開出現(xiàn)沉淀物有的不會。天然礦泉水不宜煮沸飲用，建議冷飲或適當(dāng)加溫飲用為好，越是接近人體體溫的水越容易被吸收，所以控制在45度左右是適合吸收的溫度。其實，除了烹調(diào)需要，常溫飲用礦泉水可以保留水中更多的微量元素及含氧量，對人體骨骼，血管均有好處。鶴山市華山泉食品飲料有限公司是生產(chǎn)飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、PET瓶等產(chǎn)品的礦泉水代理廠家。期待與您的合作！

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