縱觀中國近十年環(huán)境問題，導(dǎo)致水質(zhì)變差，從而推動了中國人飲水的觀念。我們?nèi)粘Ｉ钪屑儍羲鹊谋容^多，很多情況下都是貪圖方便，選擇飲用純凈水，但是長期飲用純凈水也不一定全是好的，可能對我們?nèi)梭w產(chǎn)生一些不利影響。礦泉水的出現(xiàn)，極大豐富了人們飲用水的選擇。那么我們來詳細(xì)分析下，這兩種飲用水的區(qū)別在哪里。

什么是礦泉水？

礦泉水：從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。

什么是純凈水？

純凈水：以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過電滲析法、離子交換、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫?，密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水?/span>

礦泉水和純凈水的區(qū)別

1、形成不同

純凈水 是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，采用多種工藝，把水中的重金屬、叁鹵甲烷、有機(jī)物、放射性物質(zhì)、微生物等有害、有毒、有異味物大部分去掉，消除對人體健康的直接和潛在危害，然后以桶裝的形式上市銷售，供給人們飲用。

礦泉水 的形成是復(fù)雜的。它是由地下水流經(jīng)了含有不同組分的巖層，經(jīng)溶濾作用、陰陽離子交換吸附、生物地球化學(xué)等一系列物理、化學(xué)作用，使巖石中的微量和常量組分進(jìn)入了地下水，富集到一定程度而形成各種不同類型的礦泉水。

2、成分不同

純凈水：是通過蒸餾、反滲透等技術(shù)來凈化源水的，而在去除有害物質(zhì)的同時，也除去了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)。它是不含任何雜質(zhì),無毒無菌,易被人體吸收的含氧活性水。

礦泉水：它和自來水、純凈水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質(zhì)，有的還含有比較豐富的宏量元素，如富含Ga、Mg、K、Na等離子。

3、飲用方法不同

純凈水：是直接可以飲用的水，無所謂加熱或者煮沸，夏天一般涼飲，冬天加熱后飲用的多。

礦泉水：一般不應(yīng)加熱，可以稍微加溫，建議不要煮沸。因為大部分礦泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多，有一定硬度，在常溫下呈離子狀態(tài)，加溫煮沸后鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出，所以礦泉水建議飲用方法是在常溫下直接飲用。

長期喝純凈水的危害

第一，生命是在含有一定礦物質(zhì)的水環(huán)境中起源、進(jìn)化和生存的，人類在400萬年進(jìn)化過程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶劑”(純H2O)，不含礦物質(zhì)的水對于生命是不利的。

第二，純凈水由于“至純”(去除了有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì))而失去了積極生理功能的活性，變成了功能退化的“死水”。長期飲用容易引起四肢無力、精神不振等亞健康問題，尤其對胎兒的發(fā)育和兒童的成長不利。美國一位研究水的資深博士用大量翔實的資料指出：飲用水理想的溶解性總固體含量是300mg/l，總硬度是170mg/l左右，同時其pH應(yīng)為偏堿性，這種水對防治心腦血管疾病是頗有裨益的。很多發(fā)達(dá)國家都把飲水硬度定為不能低于60mg/l。

第三，純凈水是弱酸性水(pH為5～7)，長期飲用能破壞人體正常的酸堿平衡關(guān)系，導(dǎo)致人體酸性化。美國醫(yī)學(xué)家、諾貝爾獎獲得者雷翁認(rèn)為：酸性體質(zhì)是百病之源。

第四，純凈水具有較強(qiáng)的溶解能力，大量飲用后會使體內(nèi)原有的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)迅速溶解于純凈水中，然后排出體外，使人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)失去平衡，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，免疫力下降。

目前，還很少見有關(guān)于純凈水對人體健康的正面報道，相反很多生物醫(yī)學(xué)實驗及流行病調(diào)查顯示，長期飲用純凈水會對人體健康產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)。例如，上海一家醫(yī)院臨床報告稱：有些孩子不明原因地全身乏力、掉頭發(fā)或禿發(fā)，經(jīng)醫(yī)生調(diào)查，這些小患者的家庭都是將純凈水作為日常飲水使用。天津市一兒童醫(yī)院1997年6月連續(xù)收治了9名肌肉哆嗦、眼皮跳動的患兒，經(jīng)過仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)這些患兒體內(nèi)缺鉀和鈣，經(jīng)詢問其家長，了解到這些患兒長年飲用的都是純凈水。故我國的一些地方政府已經(jīng)下文指令不準(zhǔn)在校中小學(xué)生飲用純凈水。美國、西歐、日本等發(fā)達(dá)國家都不把純凈水納入飲用水范疇，更未見到任何一個發(fā)達(dá)國家的飲用純凈水國家標(biāo)準(zhǔn)。中國消費者協(xié)會也曾正式發(fā)布消費警示，青少年兒童和老年人不宜長期喝純凈水。

從上面我們也介紹很多礦泉水和純凈水的相關(guān)知識。在這里也友情建議各位朋友們，生活中，純凈水盡量少喝，建議是選擇無污染天然礦泉水，可以減少飲用水帶來的健康影響。