鶴山市華山泉食品飲料有限公司
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最近,網(wǎng)上有傳言稱:“桶裝礦泉水開(kāi)封3天后,比自來(lái)水里的細(xì)菌還要多得多,是典型的危險(xiǎn)水”。桶裝水是不少家庭和單位常用的飲用水,如果喝的人不多,一桶水常常會(huì)喝上一個(gè)星期,甚至十天半個(gè)月。一些網(wǎng)友看了網(wǎng)上傳言后直呼:“再也不想碰桶裝水了!”真的是這樣嗎?
實(shí)驗(yàn)員用當(dāng)天開(kāi)封的桶裝水以及開(kāi)封3天后的桶裝水進(jìn)行細(xì)菌檢測(cè),監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,開(kāi)封當(dāng)天桶裝飲用水菌落總數(shù)是4,開(kāi)封3天后桶裝飲用水菌落總數(shù)達(dá)到910,升高了227倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了國(guó)家對(duì)飲用水菌落總數(shù)100的標(biāo)準(zhǔn)。專家表示,桶裝水一般放置于室內(nèi),相對(duì)于市政水來(lái)說(shuō),處于靜止?fàn)顟B(tài),無(wú)論是在溫度還是環(huán)境上更容易造成細(xì)菌的滋生。
真的是水本身的問(wèn)題嗎?有網(wǎng)友提出質(zhì)疑,認(rèn)為是飲水機(jī)的原因,飲水機(jī)容易滋生細(xì)菌了,它才是水變質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)住?/span>
于是實(shí)驗(yàn)員再次檢測(cè),同樣方法檢測(cè)開(kāi)封3天不經(jīng)過(guò)飲水機(jī)的桶裝飲用水,結(jié)果顯示,不通過(guò)飲水機(jī)直接提取的桶裝水開(kāi)封三天后菌落總數(shù)是72,在國(guó)家對(duì)飲用水菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于通過(guò)飲水機(jī)測(cè)量的飲用水菌落數(shù)值,可見(jiàn)飲水機(jī)才是繁衍細(xì)菌的較大元兇。
飲水機(jī)一般情況下并不是密封狀態(tài),所以容易造成空氣對(duì)其的污染,并且在日常使用過(guò)程中,再換水的情況下,容易造成老水的殘留,引起交叉污染,放置時(shí)間越長(zhǎng),微生物的滋生就越多
從實(shí)驗(yàn)以及數(shù)值上能夠看出,開(kāi)封三天,用飲水機(jī)的桶裝水檢測(cè)數(shù)值是910,不用飲水機(jī)的桶裝水?dāng)?shù)值是72,而當(dāng)天開(kāi)封的桶裝水?dāng)?shù)值是4,也就是說(shuō),開(kāi)封三天的桶裝水細(xì)菌的確會(huì)增加,但是如果使用飲水機(jī)會(huì)增加更多,所以還是提醒大家,盡量不要使用飲水機(jī),如果一定要使用,那么就要勤清潔,做消毒等措施,并且在較好選擇三天后能飲用完的小容量產(chǎn)品。